La restaurantul Hikari din Radisson Blu Hotel, Cluj-Napoca, Nipponfood a fost partener la un eveniment construit în jurul unuia dintre cele mai spectaculoase momente din cultura japoneză: tăierea unui ton întreg, live.
Show-ul a fost susținut de chefii Alexandru Răcătău și Sorin Zaharia, iar atmosfera a fost completată de energia spectaculoasă a unui moment Taiko (tobe japoneze tradiționale).
Tonul (bluefin) a fost furnizat de Fuentes – El Atún Rojo, producător premium renumit pentru trasabilitatea completă a produselor sale. Prin parteneriatul cu Fuentes, Nipponfood aduce pe piața HoReCa din România ingrediente de excepție, oferind profesioniștilor acces la unele dintre cele mai apreciate produse seafood din lume.
Mulțumim partenerilor de la Fuentes și echipei Hikari (Radisson) pentru o experiență memorabilă. 🎬 Vezi momentul pe Instagram
