Nipponfood a organizat, în colaborare cu Horeca Culinary School, un eveniment dedicat tonului premium și produselor japoneze de calitate, alături de brandul Bituna.
În cadrul evenimentului am descoperit povestea și pasiunea din spatele brandului Bituna, cu o experiență de 10 ani în industria pescuitului. Bituna este profund implicată în promovarea sustenabilității și inovației, concentrându-se pe conservarea și utilizarea responsabilă a oceanelor, mărilor și resurselor marine.
Unul dintre produsele de referință ale Bituna este Chigimi Tuna, rezultatul unor eforturi considerabile, care respectă cele mai ridicate standarde de calitate de la momentul capturării până la livrare. Folosind tehnica japoneză Ikejime și fiind pionieri în congelarea tonului la -60°C, Bituna garantează un produs premium.
Evenimentul a fost un real succes și a oferit participanților o perspectivă captivantă asupra industriei pescuitului și a produselor japoneze de calitate.
After-movie eveniment → vezi aici
